知っておきたい環境用語
かいせいしょくひんりさいくるほう
改正食品リサイクル法
食品廃棄物の発生抑制を目的にした法律。改正のポイントは
- 年100トン以上の食品廃棄物を出す事業者に、発生量やリサイクル状況を毎年報告するよう義務付ける。
- 同事業者にリサイクル率を毎年1〜2ポイントずつ高めるように求め、達成できなければ農林水産省が指導・勧告できるようにする。
- 業種を問わず一律20％としてきたリサイクル率目標を改め、食品製造業（2012年度に85％）や同小売業（同45％）など業種ごとに目標を定める。
リサイクル率が低い小売業や外食業の取り組みを促す狙いがある。
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